가대사랑의 집 2호점 홍천식당 정육점
: 박덕근, 서순복 사장님
어머니의 정성이 듬뿍 담긴 집밥이 그리울 때면 찾는다는 역곡 북부역 홍천식당 정육점. 조미료 대신 푸짐한 인심을 듬뿍 넣고, 돼지고기 볶음 하나에도 꽃게 육수로 맛을 낸 된장찌개까지 먹을 수 있어, 주머니가 가벼운 학생들에게는 그야말로 완소 식당이다.
이곳의 박덕근, 서순복 대표는 2009년부터 꾸준히 가톨릭대에 기부해온 가대사랑의 터줏대감으로 유명하다. "병약한 딸이 부천성모병원에서 치료를 받고 건강을 되찾아서 감사한 마음을 기부로 대신한게 어느새 5년이 되었네요. 학생들이 저희가 준비한 따뜻한 밥 먹고 힘을 내서 학업을 끝까지 마치길 바랍니다."
내 아들 내 딸이 먹는 것과 다름없이 밥상을 차린다는 두 분의 마음이 부모님의 그것과 무엇이 다를까. 학생들을 위해 음식 가격도 거의 올리지 않아 물가안정 모범업소로도 지정된 홍천식당 정육점의 따뜻한 마음에 가대인은 행복하다.
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